夕食

• ビール
• クリームシチュー（玉ねぎ、長ネギ、えのき茸、ジャガイモ、鳥肉）
• 海老のガーリック焼き
• サラミ
• フランスパン　
• 白トリュフバター

午後になって雨が降ってきた。
買い物に出る気も失せてしまったので、
今夜は残り野菜でシチューを作ることにする。
市販のルーがなかったので、バターと小麦粉を炒めて牛乳を加えてコトコト煮込む。
白い野菜ばかりで、まさに「ホワイトシチュー」だ！
バターに白トリュフペーストを混ぜたものを用意し、フランスパンとともに頂く！
ビールのつまみにと用意したイタリア産（？）サラミを、
たっぷりのトリュフバターを塗ったパンに挟んでパニーニにしたりして、
これまたウマ〜！
ガーリック焼きは、にんにくのみじん切り、
開いて背わたを取った有頭海老をそれぞれ素揚げにして、
オイスターソース、テンメンジャン、中華スープ、しょう油などで軽く炒める。
ビールが進む一品！
つい食べるのに熱中してしまって、
パプリカのサラダを出すのを忘れてた。。。