2009-11-01から1ヶ月間の記事一覧
ビール多数、シャンパン、白ワイン、赤ワイン3本 紅芯大根?とみず菜のサラダ(じゃこ、大葉、長ねぎ、胡麻)、3種のきのこのマリネ(エリンギ、椎茸、ブナピー)、鳥の唐揚げ(柿安)、チーズの盛り合わせ(ブリー、コンテ、ミモレット、?)、パン(胚芽…
三枚におろし皮と骨を取り除いた鯵(お刺身用など新鮮なもの)を粗みじんに軽く包丁でたたく。 みじん切りの生姜と刻んだ大葉と片栗粉と塩少々を加え、まな板の上で混ぜるように叩きながら合わせる。 鯵を団子状にし、油をひいたフライパンで焼きつけ、一度…
ビール、鯵酢、鯵団子の甘酢餡、茹でズワイガニ、ほうれん草のおひたし、納豆、じゃこ&大根おろし、ザーサイの漬物、ごはん、あら汁(大根、人参、ゴボウ、カワハギ、鯵のあら) お刺身用の新鮮な鯵がお買い得だったので鯵酢と鯵団子を作った。何かおかずっ…
チョコロールケーキ(ヴェールの丘)、コーヒー
炭火焼きハンバーグとオニオンチーズスープ定食、コーヒー
和風パスタ(あさりときのこ)、柿、コーヒー
さつま芋スティック、お茶
ナムル、キムチ(白菜、きゅうり)、サラダ、カルビ、ごはん、わかめスープ、コーヒー
ダンス(45×2)
寄せ鍋(鯛、つくね、白菜、長ねぎ、豆腐、しめじ、人参、うどん)、サラダ(ハム、みず菜、キュウリ、トマト、)、糠漬け(蕪、蕪の葉)、お茶
フロッケンセサム(Zopf)、カフェオレ レーズや胡桃がたくさん入ったZopfのライ麦パン!美味しい!!
手巻きすし(大葉、ヅケマグロ、海老、きゅうり)、白菜と春雨のスープ(昨日の残り)、お茶
マーボー茄子(茄子、ニラ、長ねぎ、生姜、挽肉)、煮物(里芋、大根、人参、ゴボウ、ちくわ)、サラダ(ハム、みず菜)、糠漬け(キュウリ)、ごはん、味噌汁(みず菜、えのき茸、油揚げ)
納豆(生卵、メカブ、蕪の葉の糠漬け)、ごはん、お茶
春雨スープ(昨日の鍋の残りに春雨を入れて)、サラダ(ハム、みず菜、キュウリ、トマト、)
ビール、リヨネーズポテト(ジャガイモ、玉葱、ソーセージ)、すき煮(牛肉、えのき茸、豆腐、みず菜)、スミイカとメカブの和え物、 糠漬け(キュウリ、蕪の葉)、ごはん、お茶、みかん
さつま芋スティック、お茶
納豆、すき煮(昨日の残り)、昆布の佃煮、ごはん、お茶、
ビール、いちじくとチョコのミルフィ―ユパン(ツォップ)とクリームチーズ、野菜とウインナーのオーブン焼き(茄子(ひごむらさき)、玉葱、ウインナー、プチトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢)、野菜のサラダ(軽く茹でた赤茎のサラダほうれん草、茹で…
ハムチーズパン、コロッケ、コーヒー
ビール、鮪の切り落とし(赤身、中トロ、大トロ)、イカと韮のとんぺい焼き、根菜の煮物 くずもち(船橋屋)、お茶 黒蜜ときな粉をたっぷりかけて頂きます。黒蜜大好き!
鮭と野菜のクリーム―スープのグラタン、コーヒー 残り僅かになったクリームスープにチーズをトッピングしてグラタン風にアレンジ。寒い一日、熱々のグラタンで身も心も温まりました。
かき揚げの卵とじ丼、根菜の煮物、糠漬け(蕪)、ごはん、お茶 遅い朝ごはんです。昨日釣果がなかった時に食べようと密かに買っておいた桜エビ入りのかき揚げをだし汁で軽く煮て卵でとじてミニ丼にしました。
筋トレ(20)、ダンス(45×2)
ビール、スミイカのお刺身(メカブ、納豆)、スミイカのエンペラと肝炒め(ニラ、生姜)、鮭のクリームスープ(エリンギ、白菜、長ねぎ、玉葱、人参)、根菜の煮物(レンコン、ゴボウ、人参、大根、竹輪)、ごはん、ザーサイの漬物、お茶 今朝早く釣りに出か…