夕食

• 小海老のチリソース
• キャベツとウインナ−のソテー
• 野菜のクリームスープ
• ご飯

昨日の麻婆豆腐に引き続き、
今日のエビチリもパンチにかける味。。。
最近全然つくってなかったからなぁ〜、
料理本とかで調味料の分量とかチェックしようかな。。ショボーン！

今日の一押しはスープ！
バター、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、白ワイン、スープ、
砂糖、ローリエで作ったあっさりめのクリームスープに、
茹でて皮をむいたジャガイモ、ブロッコリー、にんじんがを入れて
煮込んだもの。
大きめに切ったジャガイモ（丸のままが美味しい！）をゴロンと入れて、
スプーンで崩しつつローリエ風味の優しい味のスープと一緒に味わう。
このスープは、明日のランチに友人と食べようと思って作ったのだけど、
少しだけ頂き〜！