夕食

• ビール
• 刺身（イカ、しま鯵）
• 焼き厚揚げ
• 中華風ピリ辛叩きキュウリ
• 菜の花のわさび醤油和え
• 新筍のまぜごはん
• アサリの味噌汁
• フルーツ（キウイ、苺、メロン、）＆ヨーグルト

新物の竹の子はコロコロと大きめに切って、竹の子ご飯にしました〜♪少量のサラダ油で竹の子、油揚げ､人参を軽く炒め、出汁、薄口醤油、酒、砂糖少々で軽めに味をつけておきます。煮汁と水(＋昆布）でご飯を炊いて、炊き上がり直前に具を混ぜこみます。竹の子の香りが口いっぱいに広がって、春の訪れを感じる優しい味わいのごはんです。