夕食

• 泡盛（さんぴん茶割）、谷中しょうが＆味噌、茄子と茹で豚のネギソース、冷汁そうめん（キュウリ、大葉、ミョウガ）、梨、さんぴん茶

切ってレンジでチンした蒸し茄子と、弱火でじんわり茹でて火を通した豚もも肉のかたまりを、茹で汁に浸けたまま冷まし、薄く切ってネギソースをかけて頂きます。（ネギ、おろしショウガ、おろしニンニク、しょう油、砂糖、酢、ごま油、ラー油）お酒が進みます！