夕食

• 赤ワイン（）、スペアリブと野菜の蒸し焼き（ニンニク、玉葱、にんじん、じゃが芋（レッドアンデス？）プチトマト、オリーブオイル、白ワイン）、茹でたオータムポエム（アスパラ菜）
• 黄色い白菜の漬けもの、ひじきの煮物、ご飯、お茶、ポンカン

ハーブと塩胡椒をまぶした豚のスペアリブを野菜と一緒に蒸し焼きに。スペアリブは柔かくジューシーな仕上がりです。なべ底のちょっと焦げたついた玉葱や、プチトマトをこそげ落とし、ペースト状に柔かくなったニンニクをソース代わりにして、じゃが芋につけるとGoodです！今日はこんがりさせたくて水分の少ない野菜を入れたのですが、水分の多い野菜を入れると美味しいスープも一緒に楽しめます。