夕食

• 根菜の唐揚げ（牛蒡、レンコン、カボチャ）
• 鳥の唐揚げ
• トマトとカボチャのサラダ
• 銀ダラの西京漬け
• ご飯
• お茶

今日は休肝日にしようと思ったのに、気が付いたらツマミを用意しているし。。。適当な大きさに切り、醤油で下味をつけたレンコンや牛蒡は小麦粉を軽くまぶして油で揚げ、仕上げに黒胡椒を振り掛ける。カボチャは素揚げにし塩を少々振り掛ける。野菜の甘みがじんわりと感じられ、お酒抜きでも十分美味しかった〜！（笑）