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• ホッケの干物（大根おろし）、高野豆腐と椎茸の煮物、野菜サラダ、しば漬け、ごはん、野菜と塩豚の具たくさんスープ（玉ねぎ、じゃが芋、人参、キャベツ、エリンギ、かぼちゃ、プチトマト、塩豚、塩、コショウ、ハーブ少々）

沢山のざく切り野菜を水と塩、胡椒、ハーブで味をつけただけのシンプルなスープは、野菜の甘みと塩豚の旨味が感じられる飽きのこない優しい味わいです。昨日とは打って変ってとても寒い夜に、あったかいスープはよく合います。