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• さつま芋の千切りと玉ねぎのかき揚げ（干しエビ入り）、焼き鮭、野菜豚肉のスタミナ炒め（人参、小松菜）、蕪とキュウリの漬物、野菜スープ（玉葱、人参、じゃが芋、シメジ、ベーコン、キャベツ）

頂き物のさつま芋、火が入るとまっ黄色！で、とっても美味しいの。生のさつま芋を千切りにし、水にさらして軽くアクを抜いてから、玉ねぎと干しエビと一緒にかき揚げにして、お塩でいただきました。見た目もきれいでお味もグゥ〜♪です。
スタミナ炒めは、豚肉にタレ（蜂蜜、酒、塩、コショウ、醤油、ごま油、Ａ１ソース、すり胡麻、ニンニク、ショウガ、好みで唐辛子とか豆板醤とか辛味を追加してもＯＫ！）を軽く揉みこんでから、お好みの野菜と一緒に炒めます。ごはんがススム一品です。
ノン太が風邪をひいたらしく、、珍しく定時で帰宅。食欲はあるという事なので、今夜は彼の好きなメニューばかりを用意してみました。今週末は連休ですよ〜♪モリモリ食べて爆睡して早く復活してくださいね〜。