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• バターケーキ（カフェ　トホ）、ミックスマーマレード（エバジャム）、紅茶、梨

ミカン酵母（だったような？）で焼かれた甘さ控えめなバターケーキには、グレープフルーツと甘夏のジャムを添えて頂きました。どちらもスパイスのきかせ方だ絶妙で深い味わいです。