シャンパーニュ（？）、赤ワイン（ムルソー？） 軽く炙ったシシャモのマリネ（生のシシャモ軽く炙った感じのマリネ。干物以外のシシャモって初めて食べた♪） 鯨と茄子 秋刀魚のスモークときのこのテリーヌ（軽めにスモークされた秋刀魚はソフトな仕上がりで…

とりごぼうそば（私）、そばけそば（ノン太） 鶏肉と牛蒡の入った温かいつけ汁で頂くお蕎麦。石臼で挽かれた粗引きの蕎麦も汁も美味しい！大満足♪

ミルクアイス＆栗のアイスクリーム（ミルク工房） カマンベールソフトクリーム（ニセコチーズ工房） カマンベールチーズの香りが口いっぱいに広がり、チーズ好きには堪らない味わいです。つい先ほどジェラート食べたばかりなのに、あっという間に完食！

牛乳、シリアル＆ヨーグルト、野菜サラダ、オムレツ、ハム、チーズ、秋刀魚の燻製、トースト（蜂蜜＆バター）、コーヒー

ジャーン！羊蹄山です♪ニセコのミルク工房からの眺めです。ちょっぴり山頂に雲がかかってますが・・・ ニセコアンヌプリの展望台にもゴンドラで上ってみました。こちらからも羊蹄山が近くに見え、遠く洞爺湖などもちらりと眺めることが出来ました。 ニセコフ…