かぜ鍋

今日の写真は、ノン太が風邪で寝込んでる時、たまたまテレビのお料理コーナーで紹介していた「かぜ鍋」。
これは丁度イイ！と思い、さっそく作ってみたのですが、なかなか美味しくて、食欲がなかったノン太も完食でした！
スープ：　水、昆布（大好きなので追加）
具材　：　白菜、人参、きのこ（椎茸、エリンギ）、春菊、餅入り巾着、豚バラ、牡蠣
薬味　： 大根おろし（１/２本分くらい）
熱々に煮えた具材を小鉢に取り分けて、たっぷりの大根おろしと出汁醤油をかけて頂きます！大根おろしと醤油でさっぱりと頂けて栄養満点でした！餅巾着もいい感じです。
詳しい作り方はこちら↓
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/02/16/03.html