魚の鱗と内臓をとって良く洗いし水気を拭く。 エラやお腹の中に軽く塩・胡椒をして、ローズマリーなどのハーブやニンニクなどを詰める。 卵白に塩を混ぜたものを用意して、魚全体を覆い、オーブンで焼く。(小ぶりの魚だったら２００℃で４０分前後かな〜？？)…

シャンパン、牡蠣のオイル漬けと菜の花、桜鯛の塩釜焼き、パンチェッタで巻いた肉団子のジェノベーゼソース、温野菜サラダ（スナックエンドウ、人参、じゃが芋）、カレンツのパン＆バター、エスプレッソ [ ] 先日友人宅でごちそうになった魚の塩釜焼きが美味…

カレーパン、はらドーナッツ（かぼちゃ、プレーン）、紅茶 [ ] おからと豆乳を使ったドーナッツは甘さ控えめで、素朴な美味しさでした♪

おむすび（高菜の油炒め）、白菜とホタテののレンジ蒸し、大根とホタテのサラダ、お茶 昨夜たくさん作りすぎたお惣菜で、朝ごはん。